Sobre o Papo de Moenda
O Papo de Moenda é uma plataforma digital voltada ao setor sucroalcooleiro. Reúne conteúdos, ferramentas, calculadoras, inteligência artificial e recursos de aprendizagem para apoiar a tomada de decisão em processos industriais da produção de açúcar e etanol.
Propósito
Diminuir o "achismo" no chão de fábrica: tornar o conhecimento industrial acessível, ajudar a interpretar processos como moagem de cana, extração, cristalização e evaporação, e apoiar a análise de problemas com métodos de melhoria contínua.
Para quem é
Operadores, técnicos, engenheiros, supervisores, gestores e estudantes ligados às usinas de açúcar e etanol e à indústria sucroalcooleira.
Ferramentas e calculadoras
- Calculadora de moenda
Balanço de massa, extração Pol, umidade e perdas no bagaço.
- Calculadora da fábrica de açúcar
Produção teórica, eficiência SJM, massas A e B, méis e xarope.
- Recursos e mentores
Visão geral dos mentores de IA, da jornada de aprendizado e da melhoria contínua.
Inteligência artificial e aprendizagem
Três mentores virtuais acompanham o usuário: o Baixinho da Moenda, voltado à extração e moagem; a Mel, dedicada à fabricação de açúcar; e a Alice, que conduz a melhoria contínua com os 5 Porquês e o Relatório A3. A Jornada do Conhecimento organiza lições, quizzes e charadas técnicas para capacitação profissional.
Autoria e relação com a ISCAAL
O Papo de Moenda foi criado por Alexsandro Samuel e é apresentado pela ISCAAL – Soluções Industriais.
Contato
Entre em contato com a equipe do Papo de Moenda.
relacionamento@iscaal.com.br